Mozione nr. d'ordine 634

Oggetto: Si lavori per l’inserimento dell’opzione vegana nei menù del servizio di ristorazione scolastica - mozione collegata alla . P.D. 2024.1071 - Abrogazione del Regolamento comunale del servizio refezioni scolastiche e contestuale approvazione del Regolamento del servizio ristorazione scolastica.
 

Premesso che:

le linee guida dell’OMS e la letteratura scientifica prevedono la possibilità di un’alimentazione vegana equilibrata anche per i bambini;

considerato che:

nel regolamento allegato e facente parte della delibera cui è collegata questa mozione viene prevista la possibilità per le famiglie di richiedere menù alternativi per i servizi di ristorazione scolastica;

osservato che:

la dieta vegana si sta sempre più diffondendo nella popolazione anche nel nostro territorio e viene adottata per motivazioni etiche e/o ambientali;

tutto ciò premesso e considerato il Consiglio comunale impegna il Sindaco, gli Assessori competenti e l’Amministrazione Comunale a:

lavorare di concerto con il SIAN e AMES affinché la dieta vegana possa essere inclusa tra le diete speciali richiedibili per il servizio di ristorazione scolastica.